Food and Booze

Antipasto

• Prosciutto Crudo
   (Italian dry-cured ham)

• Burrata
  (Fresh Italian cheese)

• Carciofi alla giudia
  (Fried artichoke)

• Focaccia
  (Flat oven-baked Italian bread)

Discover the Pasta

Pasta

• Bucatini all’Amatriciana
   (Bucatini pasta, tomato, pancetta, pepper, parmesan and basil)

• Mezzemaniche alla Carbonara
   (Mezzemaniche pasta, eggs, pancetta, pepper, parmesan)

• Cavatelli Gorgonzola e Radicchio
   (Cavatelli pasta, gorgonzola cheese, Italian chicory)

Discover the Mains

Mains

• Polpettone
  (Meat, eggs, parmesan, parsley, nutmeg, bread)

• Pollo al mattone
  (Grilled  stone chicken) 

• Patate al forno
  (Baked potatoes)  

Discover the Dessert

Dessert

• Ciambellone
   (Flour, eggs, yogurt, sunflower oil, sugar, lemon rind)

• Tiramisù
   (Savoiardi, coffee, eggs, mascarpone, sugar, unsweetened cocoa)

Wines

• Chianti classico
• Pinot Grigio
• Nobile di Montepulciano
• Morellino di Scanzano

Booze

• Grappa barricata
• Grappa bianca
• Amaro Averna
• Amaro Nonnino